Пивной бар Питчер паб, Москва

Проблемы, которые были выявлены у клиента:

  • Отсутствие финансовых целей у заведения
  • Отсутствие контроля расходов и доходов
  • Отсутствие работы с персоналом

Результаты работы

+ 27%
к прибыли заведения
+ 18%
к выручке заведения

Какая работа была проделана за 6 месяцев:

1
Поставлены четкие финансовые цели на год, проработаны расходы и доходы, проработаны условия результатов прибыли
2
Проработка бизнес-ланчей и дегустации пива. Проработка оформления заведения
3
Работа с персоналом: мотивация, зарплатная линейка, индивидуальная работа